一瓶苏取水，真实能成为觥筹交错后的“解药”吗？
近日，“名仁”苏取水因在家具宣传中饱读动“解酒”、“护胃”功效而备受争议。据《中国食物报》融媒体报谈，名仁苏取水有关沉着东谈主在行径宣传中，将一项针对非甾体抗炎药(如布洛芬)致大鼠胃黏膜毁伤的动物征询，转用于解释该家具可缓解东谈主体因酒精毁伤肠胃，被指为对科学文件的误读与贸易性歪曲。
“东谈主为什么喝酒会醉呢？因为你喝的是酒精，酒精参加体内就变成乙醛，乙醛对体魄有小数点的小伤害，独一乙醛瓦解成为乙酸之后，东谈主体才收复过来。”现场录屏贵府夸耀，上述沉着东谈主在先容名仁苏取水饮用场景时称，该家具一是要措置的饮酒后的东谈主体酸碱度，中庸胃酸、措置胃黏膜被刺激，同期名仁苏取水中含有碳酸氢根，梗概促进东谈主体酶促响应，加速从乙醛到乙酸的代谢。
不仅如斯，该沉着东谈主还抛出“钠泵”旨趣，直言家具中的氯化钾能匡助东谈主体排钠排水，以防备酒后胀肚和水中毒。为了佐证我方的说法，其还援用了一篇发表于《食物工业》的论文。但记者查询贵府可见，该篇论文题为《苏取水改善大鼠胃黏膜毁伤的作用》，征询商量的是苏取水对非甾体抗炎药(NSAIDs)致大鼠胃黏膜毁伤的改善作用，并非“酒精”对胃的毁伤。
有关医学贵府夸耀，酒精与非甾体抗炎药毁伤胃黏膜的机制完竣不同：酒精是成功疏忽胃黏膜障蔽，让胃酸和酒精成功作用于胃壁，激发胃黏膜毁伤和局部炎症；而非甾体抗炎药是通过扼制体内保护性物资的合成，辗转收缩胃的防备才智。论文中苏取水的作用仅针对药物引起的胃黏膜毁伤有一定缓解效果，且尚处于动物实验阶段，并未在东谈主体中获取考证。商家将这一论断成功套用于“酒精伤胃”，并声称家具可“促进酶促响应、加速乙醛代谢、中庸酒精、保护胃黏膜”，系典型的掉包主张、误导公众。
此外，b体育官方app下载宣传中提到的“碳酸氢根可促进酒精代谢”“钠泵排水防胀肚”等说法，相同衰败科学复旧。酒精在东谈主体内的代谢主要依靠肝脏中的酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶，现在并无充分把柄标明碳酸氢根能影响这一历程。而所谓“钠泵”旨趣，实则是东谈主体督察细胞表里渗入压的基础生理机制，并非通过饮用苏取水就能“加速排钠排水”。相背，关于肾功能欠安的东谈主群，过量摄入钾还可能激发高钾血症，带来健康风险。
《中国食物报》在报谈中指出，以失实或引东谈主污蔑内容愚弄、误导消耗者的组成失实告白，如使用无法考证的科研效果作解释材料、造谣商品使用效果等；《食物安全法》规矩，食物告白内容应真确正当，不得含失实内容，不得触及疾病防患、谐和功能。
值得一提的是，这并非名仁苏取水第一次堕入宣传争议。品牌上述沉着东谈主暴露，此前名仁苏取水就曾因使用“解酒养胃就喝名仁苏取水”的宣传标语而屡次被行政处罚。“再自后咱们没主义了，既然’解酒养胃’(不成说)，那就选酒前酒后这个场景，最终信服’酒前酒后喝名仁’的宣传标语。”
公开贵府夸耀，名仁苏取水的母公司焦作市明仁自然药物有限职守公司成立于2004年，起程点是一家集药品、保健食物研发分娩为一体的玄虚性企业。2006年，明仁药业打造名仁品牌长途苏取水市集，不同于其它“自然弱碱性水源地”的苏取水品牌，名仁苏取水的分娩样貌为在水中东谈主工添加碳酸氢钠(俗称小苏打)及二氧化碳，通过工业化配比变成苏取水口感。
国度卫健委健康科普平台及多家三甲病院均公开指出，现在并无可信把柄标明苏取水梗概加速酒精代谢或裁汰血液酒精浓度。不管是苏取水、蜂蜜水如故功能饮料，其践诺作用更多是补充水分，缓解放水带来的不适感。
行业群众辅导谈，解酒最灵验的样貌也曾节制饮酒，任何饮料齐无法替代肝脏的代谢功能，消耗者应感性看待家具宣传，幸免被“伪科学”误导。
